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【クール配送】フーレ・ルーミエ・ド・フォセ ブルゴーニュ シャルドネ [2022]750ml (白ワイン)

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【クール配送】フーレ・ルーミエ・ド・フォセ ブルゴーニュ シャルドネ [2022]750ml (白ワイン)

ワインの試飲会でいつも顔を合わせていた3人が、それぞれの名字をとって立ち上げた「フーレ・ルーミエ・ド・フォセ」。ガエル・フーレ(ムルソーの名門「ドメーヌ・マトロ」の醸造長)、ドニ・ルーミエ(ジョルジュ・ルーミエ氏の5人の息子のひとりで、1990年代初頭までコート・ド・ニュイのクルティエ界に君臨した伝説のクルティエ、ポール・ルーミエの息子)、ブルーノ・マチュー・ド・フォセ(「ダヴィッド・デュバン」の栽培長)の3人が2006年に設立した、新進気鋭のメゾンです。ルーミエ家の知名度はもちろん、そのワインの高い品質によって順調に発展を続けており、畑の相続や購入などをきっかけとして、将来大化けすることが想定されています。「ブルゴーニュ シャルドネ」は、ムルソー村内のACブルゴーニュ区画「レ・ヴォー」より。平均樹齢30年。収量は50hl/ha。フランソワ社製アリエ産2~4回使用樽で11ヵ月間熟成。テクニカル情報 醸造:ぶどう果汁またはバルクワインで購入して自家醸造。稀にシュル・ピル(ビン買い)Foure Roumier de Fossey Bourgogne Chardonnayフーレ・ルーミエ・ド・フォセ ブルゴーニュ シャルドネ (ブルゴーニュ・ブラン)生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ドール原産地呼称:AOC. BOURGOGNEぶどう品種:シャルドネ 100%アルコール度数:13.0%味わい:白ワイン 辛口

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